Le samedi 7 juin, la Commission des fêtes du Royal Office du Tourisme d’Arlon organise sa désormais traditionnelle marche gourmande du Maitrank !

Tout au long d’un parcours semi-urbain d’environ 6km, les participants dégusteront des plats préparés par la section Hôtellerie de l’Institut Cardijn-Lorraine. Le menu est bien sûr élaboré autour de la thématique du Maitrank.

Au menu :
Amuse-bouche :
Dés de saumon gravlax au Maitrank
Cannelé de camembert et mayonnaise à l’aspérule
Tzatziki à l’orange
Entrée 1 :
Tartinette de pâté d’Orval et pickels de petits légumes
Entrée 2 :
Feuilleté de fromage de chèvre, pommes caramélisées au miel et Maitrank
Sorbet :
Sorbet au Maitrank ou à l’orange
Plat :
Suprême de volaille jaune de Bastogne
Risotto des sous-bois
Sucrine rotie, sauce au Maitrank
Dessert :
Baba au sirop de Maitrank et agrumes, chantilly légère

+ 1 boisson comprise à chaque étape

Prix du repas : 55€
Enfants : 25€

Possibilité de menu végétarien ou sans alcool

Un concert gratuit et ouvert à tous sera proposé dans la cour de l’Institut Cardijn-Lorraine en soirée.

Inscriptions jusqu’au 11 mai : 063/21 63 60 ou dans notre bureau d’accueil, Rue des Faubourgs, 2. Nous sommes ouverts du lundi au dimanche de 9h30 à 17h. Le nombre de places est limité.